IBADE Especialista en Endocrinología y Nutrición en Barcelona

Mar Gasso

Mar Gasso Ordaz

Diplômée en Nutrition Humaine et Diététique de l'Université de Barcelone (2012-2017), elle fait partie de l'équipe IBADE depuis 2018.

Il a auparavant travaillé dans le service d'endocrinologie et de nutrition de l'hôpital del Mar à Barcelone, fournissant un soutien nutritionnel aux patients hospitalisés et préparant des séances de groupe d'éducation nutritionnelle pour les patients obèses candidats à la chirurgie bariatrique, des séances de formation sur la dysphagie et la gestion. de la nutrition entérale à domicile.

Il concentre actuellement son intérêt sur la préparation et le suivi diététique des patients opérés de l'obésité et sur les régimes spécifiques (sans gluten, vegan/végétarien, et adaptés aux pathologies auto-immunes). Organiser des ateliers de groupe éducatifs pour les patients subissant une chirurgie de l'obésité.

Il a un degré élevé d'empathie, de professionnalisme et d'engagement envers le coaching et la motivation des patients. Sa formation en micronutrition et sa connaissance de l'impact de l'alimentation sur la santé et la maladie des cellules lui permettent de concevoir des plans diététiques entièrement adaptés et bénéfiques pour différentes pathologies.

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